Durante el proceso de transporte se produce al 13% de las pérdidas mundiales de alimentos que se generan entre la recolección y la venta al por menor. Ante este preocupante dato, la FAO promueve el desarrollo de cadenas de transporte de alimentos eficaces - sistemas fundamentales para garantizar el traslado de los productos frescos perecederos desde las explotaciones agrícolas hasta los mercados en países en desarrollo.
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Descubre cómo el desarrollo rural sostenible fortalece a las familias sobrevivientes del conflicto en Colombia.
Tres expertas costarricenses de la FAO y el PNUD hablan sobre el papel de la mujer en la promoción de la resiliencia climática en la ganadería y la agricultura de este país centroamericano.
La tecnología nuclear puede combatir plagas y enfermedades, aumentar la producción de cultivos, proteger la tierra y los recursos hídricos, garantizar la inocuidad y autenticidad de los alimentos y aumentar la producción ganadera. Áreas donde la FAO y el OIEA llevan trabajando más de 50 años.
La FAO busca reforzar la seguridad alimentaria y nutricional de las familias indígenas de la guajira venezolana -en el extremo noroeste del país- mejorando el acceso y la gestión del agua.
La FAO ayuda a productoras rurales de Honduras, Jamaica y República Dominicana a contribuir y beneficiarse de la conservación de la biodiversidad y de la restauración de los ecosistemas.
De forma colorida, dinámica e informativa, la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) te ilustra cómo trabaja con comunidades rurales, socios e instituciones colombianas. Su misión: asegurar la alimentación para todas las personas, sin excepción.
¿Quieres participas en el concurso de carteles del Día Mundial de la Alimentación? La FAO te da la oportunidad de demostrar tu creatividad. Diseña un cartel que simbolice tu plato o receta favorita, que represente la importancia de los alimentos diversos, nutritivos, inocuos y asequibles. Muestra, a través del arte, lo que esto significa para ti, para tu comunidad o para el mundo. La fecha límite de presentación es el 8 de noviembre de 2024.
Un análisis satelital realizado por la FAO revela daños en la infraestructura agrícola de la Franja de Gaza debido al conflicto con Israel. Destrozos que afectan a más del 57 % de las tierras de cultivo, al 33 % de los invernaderos y a gran parte de sus pozos y paneles solares. Agricultores, pastores y pescadores de Gaza trabajan por mantener sus explotaciones productivas durante el conflicto frente a la falta de disponibilidad y al limitado acceso a insumos agrícolas básicos.
Como parte de un proyecto conjunto de la FAO, en la Camboya rural dos científicos navegan hasta el fondo de un acantilado y entran a una cueva apenas perceptible. Su objetivo es recopilar muestras de ADN de murciélagos. Muestras que ayudarán a crear un sistema de alerta temprana para prevenir la transmisión de enfermedades de animales silvestres a los domésticos, salvaguardar la salud del ganado en el país y detener la zoonosis: enfermedades animales que se transmiten a los humanos.
La FAO ha formado a más de 40.000 personas en el contenido de unas guías diseñadas para ayudar a combatir la malnutrición en este país latinoamericano.
La FAO proporciona apoyo técnico al gobierno paraguayo en la entrega efectiva y segura de Transferencias Monetarias Condicionadas Ambientales (TMCA). Una herramienta que ayuda a comunidades vulnerables a adaptarse al cambio climático, proporcionando recursos financieros a familias campesinas e indígenas.
Dada la menor disponibilidad de pastos por la sequía en desierto del Gobi (Mongolia), las camellas producen menos leche, lo que crea enormes dificultades a los pastores que dependen de este nutriente animal para sus ingresos y nutrición. Pero ahora, con el conocimiento y los recursos generados por un proyecto financiado por la UE e implementado por la FAO, estos pastores de camellos son testigos del aumento de la producción de leche gracias a nuevos piensos suplementarios.
Un proyecto de la FAO está erradicado el marabú, una planta invasora del campo cubano. Un paso más para restaurar explotaciones agrícolas y paisajes y así aumentar la resiliencia climática de la isla.
Cuando se detectó por primera vez el escarabajo rinoceronte del coco en las Islas Marshall, se declaró el estado de emergencia y el Gobierno solicitó ayuda a la FAO. La infestación del escarabajo no es un mero problema agrícola, sino una crisis que amenaza los cimientos de la cultura isleña: el cultivo del coco. Conocido como “el árbol de la vida”, es fundamental para la subsistencia y la cultura local, inspirando leyendas y usos prácticos como la construcción de tejados y canoas.